La herbolaria es el conjunto de conocimientos y saberes que se enfocan en estudiar el poder medicinal y curativo de las plantas, además al recurrir al uso de diferentes productos naturales conforma parte de las llamadas terapias alternativas.
El uso de esta terapia integrativa data de hace miles de años, pues a comienzos de la humanidad, se utilizaban las plantas para tratar diferentes enfermedades, heridas y malestares.
Actualmente, el uso de plantas medicinales ha cobrado mayor vida debido al interés de la sociedad, pues cada vez son más los que buscan los productos naturales para tener un buen estado de salud.